Snacks
Het is natuurlijk fantastisch dat je op vakantie hier in de Algarve een bitterballetje met mosterd kunt vinden of een broodje frikandel, maar het is ook leuk om eens wat Portugese snacks te proberen. 'Petiscos...
De Algarviaanse keuken
De Algarviaanse keuken is eenvoudig en (h)eerlijk: veel groente, veel vis, vlees en gezonde soepen. Toch zal je versteld staan van de hoeveelheid exotische ingrediënten die er gebruikt wordt.
In Portugal de...
Ontbijt, lunch, ‘lanche’ en diner
De Portugezen houden er een ander eetpatroon op na dan wij Nederlanders en Belgen gewend zijn. Het ontbijt is een beetje een bijzaak, de lunch is absoluut heilig, en het avondeten hangt af van de dag. De Algar...